Julio Carreras Llisterri
Gestor I+D+i y Gerente de FoodUPV (Universitat Politècnica de València)
Currículum
Ingeniero Agrónomo y Licenciando en Ciencia y Tecnología de los alimentos, cuenta con más de 20 años de experiencia profesional en el campo de la innovación en el sector agroalimentario, desarrollando su carrera profesional tanto en el ámbito público (Universitat Politècnica de Valencia, Generalitat Valenciana y FAO) como en el privado (industrias alimentarias y ainia centro tecnológico), lo que le permite conocer de primera mano las diferentes perspectivas de los sistemas de innovación.
Ha liderado cerca de una veintena de proyectos y redes de carácter nacional e internacional en el ámbito de la innovación, transferencia tecnológica y prospectiva tecnológica, y también, actúa regularmente como experto para la Comisión Europea en la evaluación y seguimiento de proyectos.
En el plano personal, vale la pena destacar su labor como escritor de novela negra, ámbito en el que tiene varias novelas publicadas.
Ponencia
FoodUPV y el camino de baldosas azules hacia la I+D+i sostenible
En su ponencia, presentará el modelo de trabajo del Instituto FoodUPV de la Universitat Politècncia de València y cómo este se orienta hacia la sostenibilidad económica, medioambiental y social. Para ello, desarrollará un storytelling algo cinematográfico, que acompañará de algunos ejemplos concretos de proyectos, desarrollos y colaboraciones que han terminado de manera exitosa, y de otros que no lo han sido tanto, pero de los cuales han aprendido.
